こんにちは。
今日もお昼ごはんを食べたので、お店と料理を紹介しますね。
今回紹介するお店は、新潟市中央区上近江にある「まっくうしゃ（真喰者）」さんです。
「まっくうしゃ」さんは、今回紹介する上近江本店と南笹口の２店舗を新潟市内に展開しているラーメン屋さんになります。
「まっくうしゃ本店」さんは笹出線から道路１本入った所にあり、少し分かりづらい場所にあるのですが、お昼時はいつも大混雑している人気店。
「まっくうしゃ本店」に到着
「まっくうしゃ」さんにお邪魔したのは、ランチタイム真っ只中。
けど、この日はすんなり入店して席に着くことができました。
「まっくうしゃ本店」さんは、塩らーめんと塩つけ麺が特に有名でおいしいです。
でも今回は………
オーダー（メニュー）
NEOブラックとミニちゃしゅー丼
お願いします。
NEOブラックとは
新潟県産のたまり醤油を使い、ブラックペッパーをタップリとラーメンの上にかけたまっくうしゃ本店さんのオリジナルラーメン
（富山ブラックラーメンのフィーチャーと思われます）
「まっくうしゃ本店」さんに来ると、塩つけ麺ばかり食べているので、たまには違うラーメンを食べてみようかと(笑)
みにちゃーしゅー丼は、ランチタイムは200円で食べることができます。
「まっくうしゃ」さんのチャーシューはバラ肉をロールにしたタイプで食べごたえ十分
ミニちゃーしゅー丼の上には、丸１枚のチャーシューがのっています。
NEOブラック、ミニちゃーしゅー丼到着
NEOブラックラーメン（950円）
まずは、NEOブラックラーメンから…
普通のラーメンにはない緑と紫の色合いが珍しいです。
スープはブラックに近い醤油色です。
濃い目の醤油味となっていて、ちょっと塩味が強いのが特徴
緑はレタス、紫は紫玉ねぎとなっています。
具材の上から粒状のブラックペッパーが多めにかけられています。
ブラックペッパーって何の食材でも合いますよね。
私のお気に入りは、納豆にブラックペッパー！！
一見合わなそうですが、一度食べてみて下さい。
絶対においしいですから（笑）
麺は中太ストレート麺
太いメンマが4本くらい入っています。
そしてレタスたち
チャーシューは、バラをロール状にしたものです。
厚さは１ｃｍくらいあって、ボリューミーです。
お肉大好き！！
その横には、輪切りの長ネギがタップリとのっています。
ミニちゃーしゅー丼
ミニちゃーしゅー丼は、仮定にある普通のお茶碗位の器に入ってきます。
白ご飯の上に丸いバラチャーシューが覆っていて、ネギとマヨネーズが添えられています。
NEOブラックのラーメンをすすり、箸休めにちゃーしゅー丼を食べる ＝ 最高！！
少し濃いめの醤油ラーメンが、チャーシュー丼のごはんとよく合います！！
「まっくうしゃ」さんの口コミ
まっくうしゃ
塩&チャーシュー丼セット安定の塩。
凍えた身体に優しく染みわたるー pic.twitter.com/JlZKs5NP4l— shigeringles (@kshigenori2) January 25, 2023
まっくうしゃ 本店@新潟市(中央区)
NIIGATA NEO ブラック+半ライス香ばしく芳醇な醤油の香りは強く、色合いに反して塩味は程々でまろやか😍しかしブラペで刺激的に武装😎スープ馴染みのいいスルスル麺😋相性いい刻みタマネギ、レタスなどの生野菜が珍しい印象😯半ライスを適宜合わせて楽しもう😍✨ pic.twitter.com/hu6Om0GGLt
— U’z@アンデスの大獣人 (@yusyuzu) January 20, 2023
塩つけ麺大盛り150円増し at まっくうしゃ (真喰者)
今日は上近江でアスコンの運搬。
お昼は、まっくうしゃさんで塩つけ麺大盛り。
塩つけ麺初めて… #毎日がラーメン https://t.co/HVnxJATLM3 pic.twitter.com/sXPh3CdEUL— ツヨ隊員 (@24pon1234567890) January 20, 2023
まっくうしゃ来た pic.twitter.com/GNNFItgDiY
— ゼク親方【ZD8】🐬 (@zuk83) January 17, 2023
まっくうしゃ えび×鯛の塩ラーメン pic.twitter.com/VbHvKCopRW
— セクハラクソリプゴリラ (@gorilla_kuso) January 12, 2023
「まっくうしゃ本店」さん情報
店名：ラーメン まっくうしゃ真喰者 本店
住所：新潟県新潟市中央区上近江２丁目２−２７−１
TEL：0252842776
営業時間：10:00～21:00
定休日：なし
ごちそうさまでした！！
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