こんにちは。
今日はスイーツを紹介します。
以前、新潟市南区（旧白根市）にある「SHIRONEいもBugyo（しろねいもぶぎょう）」さん、『ジェラート&カフェ YOSHIDA（よしだ）』さんのスイーツ/焼き芋を紹介しました。
今回も同じ焼き芋です（笑）
焼き芋好きなんですよ～
おいしいですよね～
今回お邪魔したお店は、新潟市北区にある『いも屋 孫六』さんです。
『わくわくファーム豊栄店』さんの入口にお店を構えています。
それでは、行ってみよ～！！
『いも屋 孫六』さんに到着
お店に到着したのは、午後4時50分くらい。
あと10分で閉店するところでした。
実は、『いも屋 孫六』さんにお邪魔するのは2回目なのですが、1回目に来たときは午後5時5分くらいで閉店直後で焼き芋買うことができなかったんです。
お店に人がいる気配はするのですが、カーテンが閉められていて残念ながらスイーツに辿り着けず…
すっっっっっごく悲しい気持ちになったのを思い出しました。
その日はどうしても焼き芋が食べたくて、思い当たるお店を片っ端から行ってみたのですがどこも売っていませんでした（泣）
やっと念願の焼き芋が食べられると思うと、ウキウキワクワクわくわくファームですよ（笑）
お店の前には、黒板が置かれていました。
てなことで、お店にギリギリ入店…
焼き芋無事に購入＆実食！
今回購入できた焼き芋の種類は、「熟成孫六」と「シルクスイート」の2種類。
他は完売していて、この2種類しか売っていませんでした。
「熟成孫六」という品種は調べても出てこないので、オリジナルの芋なのかも知れませんね、お店の名前「孫六」が付いていますし。
割ってみるとこんな感じになっています。
芋自体が柔らかく、蜜がタップリって感じの焼き芋です。
食べると意外とあっさりした甘味でいくらでも食べられそうです。
とてもおいしいです。
次に「シルクスイート」を食べてみます。
二つに割ろうとすると、非常に柔らかく潰れてしまいそう。
優しく割ってみます。
「シルクスイート」は、「熟成孫六」よりも蜜が多く柔らかいです。
その分甘さが強く、みずみずしいですね。
「シルクスイート』は今大人気で、焼き芋の代名詞になっているのではないでしょうか？
芋クレープ
今回、焼き芋の左側に「芋クレープ」というスイーツが売っていたので買ってみました。
これが大ヒット！！
久々の大ヒットスイーツです！！
クレープ生地の中に焼き芋（熟成孫六）と生クリームがギッシリと詰まっています。
熟成孫六のサッパリとした焼き芋と生クリームがベストマッチ！！
おいしすぎて、芋クレープ10個は食べられそうです（笑）
『いも屋 孫六』さんでは、他にもスイーツを作っていて、「芋チーズケーキ」、「芋ようかん」、「スイートポテト」、「芋プリン」などがあります。
どれもおいしそうでした。
全部買いたかったのですが、ダイエット中なので…（笑）
焼き芋そのものを活かしたスイーツになってるんでしょうね！
リピート確定ですわ～
『いも屋 孫六』さんの評価、クチコミは？
ちょいと遠出をしたついでに、いも屋孫六で芋を購入。本当はぽっぽ焼のお店が目当てでしたがまさかの定休日((((；ﾟДﾟ))))
せっかくなので目に付いた隣のこちらにεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ
パープルスイートという、さっぱりめのホクホク芋でした(´﹃｀)#焼き芋 #孫六 #パープルスイート pic.twitter.com/8iL9Fcp1nd— かのり (@nazebes_dontkoi) March 2, 2022
孫六で、紅あずまと熟成孫六＼(^o^)／#焼き芋 pic.twitter.com/piz2g6AC0I
— 朔@3/11夜ohmnanon (@qoo633) January 29, 2022
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『いも屋 孫六』さんの情報
| 店名 | いも屋 孫六 |
| 住所 | 新潟県新潟市北区かぶとやま２丁目３−４ |
| TEL | 025-388-1231 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | わくわくファーム豊栄店と一緒 |
| 公式ＨＰ | https://t-wakuwaku.jp/imoya-magoroku/ |
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