こんにちは
今日はスイーツをいただいちゃいましたのでおいしく紹介します。
本日のスイーツ
本日お客さんからいただいたスイーツは和菓子というか、餅菓子です。
旧新潟市の下の方（古町方面）にある「さわ山」さんの餅菓子をいただきました。
何をいただいたかというと、タイトルにもある通り、「大福」と「桜もち」です。
「桜もち」なんて、冬真っただ中なのにひとりだけ春気分になっちゃいますね（笑）
では、早速いただきます。
大福
「さわ山」さんの「大福」は、皮（お餅）からあんこが透けて見えます。
本当に薄い皮（お餅）で包まれいる優しい「大福」で、「さわ山」さんの近くに住んでいる人たちはちょっとした手土産に持っていくことが多いんじゃないでしょうか？
実際、私も何度も貰っていますし（笑）
断面はこんな感じで、本当に薄皮のお餅であんこを包んでいるっていう大福です。
あんこはあっさりしていて、甘すぎず、くどくなくてとてもおいしいです。
甘いものが苦手っていう人でもペロって食べてしまうほど上品な大福ですよ。
あんこを食べていると言っても過言ではない「大福」です。
巷の噂では、午前中で完売してしまうとか。
桜もち
「桜もち」は道明寺（どうみょうじ）がもっちもちですごくおいしい。
塩漬けの桜の葉っぱが良いアクセントになって、何個でもイケちゃいそうです。
大福よりは桜もちの方がお餅（道明寺）がしっかりとしていて、お餅を食べたっていう満足感があります。
あんこはもちろんアッサリあんこで、道明寺とベストマッチ！！
皆さんよりも一足早く、「桜もち」食べて桜咲く❤
誰かもっと手土産で「さわ山」さんの餅菓子（和菓子）持ってきてくれないから（笑）
「さわ山」さんの情報
店名：餅菓子店 さわ山
住所：新潟県新潟市中央区夕栄町４５１３
TEL:0252231023
HP：https://www.sawayama-dango.com/
営業時間：8:00～18:00
定休日：火曜日
駐車場：お店の脇に3台くらい
「さわ山」さんの口コミ
【新潟グルメ】
9時過ぎに新潟空港到着して20分発のバスで新潟駅まで移動。路線バスに乗り換え、和菓子の名店「さわ山」さんへ。この時間で店内レジは行列。そして近くの岩手産の鷄を使った「鳥真」さんへ。安すぎてびっくり。どちらも朝早くから開いているので午前中の予定に組み込みました。 pic.twitter.com/LhuIYy6fgz— えむろぐ✨人生楽しく生きよう！SFC修行解脱！ (@otokuniikiyoo) January 11, 2023
新潟市中央区の餅菓子屋『#さわ山』
正月のお餅用にあんこを買ってきたはずが
早速今朝のトーストに添えられていました美味しい『#あんこ』は幸せを運んでくれます😍#新潟 #にいがた #たがいに #今新潟が熱い #新潟ごちそう pic.twitter.com/zxeay0ugUZ
— 旅行の魅力伝え隊(@新潟県) (@travelinNiigata) December 30, 2022
さわ山さんの珍しい「そら豆ようかん」お初
ほう…
そら豆…
そら豆じゃ…
新潟の和菓子、おもしろい pic.twitter.com/pXXnJ7Cp03
— 中央ヤマモダン (@chuoyamamodan) November 14, 2022
新潟土産はさわ山でと決めている😋 pic.twitter.com/Yqd7MhdBxD
— 2VALVE DOHC (@2valve_dohc) October 24, 2022
新潟に行ったら一度食べてもらいたいのが、新潟駅からだいぶ遠いですがさわ山の大福ですね。
大福の生地が薄くて最早あんこが透けております。
あんこたっっっっっぷりなんですが甘さ控えめなのでパクパク食べられます😋 pic.twitter.com/kMzuFZKSw6— きゃん (@kyan_wan2525) October 19, 2022
「さわ山」さんの「大福」と「桜もち」おいしく頂きました。
ごちそうさまでした。
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